Quatrième édition de Krug en Capitale avec le chef Armand Arnal

Publié le 4/03/2016 par Mathilda Panigada
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En 2012, la maison de champagne Krug lançait l’évènement Krug en Capitale dans le but d’allier les différents plaisirs des sens. Pour cette quatrième édition, le rendez-vous désormais incontournable, prendra place au sein du musée Nissim de Camondo.

Du 8 au 12 mars, Krug investira le vaste jardin du musée Nissim de Camondo afin d’y installer son potager musical, une expérience inédite qui permettra aux convives de faire rimer les plaisirs de la bouche à ceux des oreilles, mais aussi ceux des yeux. Le temps d’un déjeuner, d’un « K » Time ou d’un dîner, les hôtes seront reçus dans une serre dressée au sein des jardins de l’hôtel particulier. Une coupe de Krug Grande Cuvée à la main, ils pourront profiter de cet espace enchanteur à la végétation luxuriante tout en appréciant les sonorités de l’installation musicale originale qui y sera disposée. Une façon singulière et créative pour la maison Krug d’interroger le pouvoir de la musique sur la perception des goûts.

Côté gastronomie justement, c’est Armand Arnal qui sera le chef d’orchestre de cet évènement. Chef du restaurant La Chassagnette à Arles, il s’inspirera de son propre potager méditerranéen pour concevoir des mets en harmonie avec les notes des différents champagnes de la maison Krug. Une performance qui donnera lieu à des mets raffinés et inventifs : pulpe d’herbes amères et cultivées et fleurs hivernales, coquilles Saint-Jacques poêlées, patate douce en aigre doux, fenouil confit aux agrumes et poire pochée sauge ananas. Une expérience multisensorielle placée sous le signe du plaisir, de l’épicurisme et de la gourmandise.

Pour réserver votre déjeuner, votre dîner ou votre « K » Time, c’est ici : https://www.weezevent.com/krug-en-capitale-iv
Déjeuner - 12 h à 15 h : 160 € par personne.
« K » Time - 16 h 30 à 18 h 30 : 45 € par personne.
Dîner - 20 h à 23 h : 280 € par personne.

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