Artisan de la Truffe s’installe au BHV Marais

Publié le 21/12/2015 par Mathilda Panigada
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Une nouvelle adresse gastronomique incontournable ouvre ses portes sur la Rive Droite. Dès à présent, rendez-vous au 3e étage du BHV Marais pour venir savourer le précieux diamant noir sous toutes ses déclinaisons.

Divisé en deux entités, le point de vente Artisan de la Truffe présente tout d’abord une partie dédiée aux produits d’épicerie fine, de l’huile d’olive aromatisée à la truffe noire à la crème de beurre, en passant par le sel de Guérande mais aussi les fromages, foies gras, saucissons et taramas rehaussés de la saveur subtile du noble tubercule. Les aficionados et fins gourmets pourront bien évidemment y acquérir des truffes fraîches de saison, vendues au kilo, ainsi que la précieuse Me ?lanosporum.

La partie restauration permet quant à elle de savourer une pause gourmande et raffinée au sein du grand magasin. Dans une atmosphère chic, contemporaine et chaleureuse, les convives peuvent découvrir une sélection de mets mettant en lumière la truffe sous toutes ses formes : pizzetta à la truffe, brouillade à la truffe de saison, raviolis ou risotto à la truffe d’été, y sont à déguster.

Artisan de la Truffe au BHV Marais
52, rue de Rivoli, 3e étage, 75004 Paris.
www.artisandelatruffeparis.com

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