L’Hôtel du Collectionneur passe à l’heure Vegan

Publié le 13/04/2016 par Mathilda Panigada
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Dès la mi-avril, la terrasse du très chic Purple Bar de l’Hôtel du Collectionneur passe à l’heure vegan et propose une série d’expériences gustatives 100% végétales et inédites.

Alexandra Giraud, chef barman du Purple Bar, et son équipe, se sont associés à la marque G’Vine afin de mettre au point des expériences de dégustation alliant cocktails raffinés et gastronomie vegan.

Dans une scénographie exclusive, les convives pourront donc déguster des cocktails réalisés à base de gin G’Vine, un gin élaboré en France à Cognac et conçu à partir d’un alcool de raisin, accompagnés d’assiettes gourmandes autour des fruits, légumes et protéines végétales.

À l’heure du thé, les convives pourront sélectionner des herbes dans le potager à herbes du chef, afin de faire réaliser sur mesure une décoction minute et un green-tea 100% healthy.

Envie d’un petit moment d’évasion au cœur même de Paris ? Pourquoi ne pas se laisser tenter pour le pique-nique vegan de l’hôtel du Collectionneur ? Rendez-vous au Parc Monceau, armé de votre panier pique-nique composé de produits du jour au choix du chef pour un petit moment gourmand et hors du temps…

Vegan Bar à l’Hôtel du Collectionneur
Tous les jours de 10 h à 23 h.
Déjeuner vegan à partir de 30 €.
Tea-time 100% green à partir de 20 €.
Apéritif et soirée : cocktail à partir de 15 €
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