Le Noël féerique du Royal Monceau-Raffles Paris

Publié le 27/11/2015 par Mathilda Panigada
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Si la période des fêtes est déjà un moment magique en soi, le Royal Monceau nous fait la promesse d’une expérience véritablement inoubliable, rythmée par la gourmandise, l’émerveillement, l’art et la poésie.

Dans un premier temps, c’est Didier Faustino qui nous immerge dans l’atmosphère bienheureuse des fêtes de fin d’année dès notre entrée dans le palace. Repéré durant la FIAC par Marie de Jacquelot, qui dirige d’une main de maître la prestigieuse Librairie des Arts de l’établissement, l’artiste signe la décoration du Royal Monceau, et l’incontournable sapin de Noël. Intitulé The Lightning Tree, en référence à la création originale de l’artiste, The Lightning Field arbore un look pop, moderne et arty, jouant savamment du contraste avec l’atmosphère chaleureuse et traditionnelle du lobby de l’hôtel. Composé de 4 sculptures indépendantes, ce sapin hors du commun souligne un peu plus les liens qui lient le Royal Monceau à la création artistique contemporaine.

Après notre imagination, ce sont nos papilles que le Royal Monceau titillera à nouveau en s’éloignant des sentiers battus. Avec l’Eclair de Velours pour commencer, une bûche salée qui éblouira vos convives à coup sûr ! Composé de foie gras de canard rehaussé de figues confites, et préalablement mariné dans des épices de spéculoos, voilà un met qui devrait donner des couleurs à vos plus belles tablées. Que les becs sucrés ne s’alarment pas, la douceur est également à l’honneur au Royal Monceau. Cette année, c’est Pierre Hermé qui signe l’ensemble de la carte sucrée du Palace. D’un côté la bûche Sarah et son alliance de thé vert, marron et fruit de la passion, de l’autre la superbe Perpetua, une sculpture chocolatée en forme de véritable bûche, dans laquelle se dévoile un cœur gourmand, composé d’un moelleux au chocolat, crème de mascarpone et morceaux de sablés qui jouent délicieusement du contraste. Voilà de quoi nous mettre l’eau à la bouche.
Bûche L’Éclair de Velours, 110 € pour 6/8 personnes, disponible sur commande 72 h à l’avance.
Bûche Sarah, 80 € pour 6/8 personnes.
Bûche Perpetua Pierre Hermé, prix sur demande
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Enfin, c’est à la prestigieuse Librairie des Arts qu’il faudra courir pour dénicher le cadeau le plus singulier qui soit pour faire plaisir à vos proches. On craque pour les figurines de Warhol, Einstein ou Freud déclinées par Little Giants, pour le livre Satine signé Pierre Hermé qui nous fait saliver, ou encore pour le marteau déstructuré de Robert Stadler. Notre coup de cœur ? Une édition hautement psychédélique d’Alice au pays des merveilles vue à travers l’œuvre de Yayoi Kusama, connue pour ses motifs à pois récurrents, et que d’aucuns qualifient de plus grande artiste contemporaine japonaise.
Figurine Little Giants, 28 €.
Satine, Pierre Hermé, 29,90 €.
Understand what you Love, Robert Stadler, 780 €.
Alice au pays des merveilles par Yayoy Kusama, 25 €

Noël au Royal Monceau, c’est également la possibilité d’offrir à votre moitié un moment de détente absolue au sein du spa My Blend by Clarins avec le bon-cadeau My Royal Detox. Mais aussi l’occasion de découvrir et déguster des cuvées de champagne extraordinaires, accompagnées de tapas spécialement créés pour l’occasion par le chef Laurent André. Enfin, pour finir l’année sur une note de gourmandise, les célèbres brunchs de l’établissement se verront teintés d’une touche de magie, spécialement pour les fêtes. À tester les 25, 26 et 27 décembre, ou les 1er, 2 et 3 janvier 2016.
Brunch au Royal Monceau, 140 € hors boisson, 180 € avec champagne à volonté
Bon-cadeau My Royal Detox, 280 €
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