Hana Bento et Pierre Launay allient champagne et gastronomie nippone

Publié le 12/12/2016 par Abc-luxe
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À l’approche des fêtes de fin d’année, la gourmandise commence à pointer le bout de son nez. Pour célébrer Noël avant l’heure, le restaurant Hana Bento et la maison de champagne Pierre Launay, collaborent le temps d’un menu qui fera pétiller les déjeuners de décembre.

Au programme, un Bento de Noël on ne peut plus gourmand, élaboré par le Chef Suzuki, et qui fait la part belle aux saveurs traditionnelles de la gastronomie nippone : gambas rôti à l’Aonori Hijiki, brocolis aux sept épices, salade de Mizuna et champignons Enoki, canard à la sauce Teriyaki, racines de lotus, croquettes de tofu et bien d’autres... Une farandole de délices qui s’accompagneront à merveille de la fraîcheur et des notes d’agrumes de la Cuvée Blanc de blancs Millésime 2008, 100% Chardonnay, de la maison Pierre Launay.

Un menu parfait pour se mettre dans l’ambiance des fêtes avant même qu’elles n’aient commencé, et qui sera à découvrir du 15 au 31 décembre, dans l’ensemble des restaurants parisiens Hana Bento.

Bento Hana Bento x Pierre Launay, 20 euros.
21, rue Bois-le-Vent, 75016 Paris.
33, rue de Bourgogne, 75007 Paris.
96, rue de Cambronne, 75015 Paris.
2, rue de Paradis, 75010 Paris
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