Les pâtisseries gourmandes et healthy de Foucade Paris

Publié le 7/12/2015 par Mathilda Panigada
Mots-clés :
Partager sur les réseaux sociaux :

Moins de sucre, moins de gluten, peu voire pas de lactose, des ingrédients naturels pour un plaisir décuplé et des créations originales, travaillées et inventives, telle est la promesse de Foucade Paris, un nouveau concept de pâtisserie saine et gourmande qui devrait séduire à coup sûr les parisiennes (et les parisiens !).

Depuis le 1er décembre, c’est au cœur du 1er arrondissement qu’il faut se ruer pour découvrir les créations surprenantes et légères de la maison Foucade Paris. Pour allier plaisir et santé, l’enseigne fait le pari de réduire sucres, matières grasses et composants allergènes (tels que le gluten et le lactose), de supprimer les agents de synthèse et la gélatine de porc afin de faire la part belle aux ingrédients nobles pour composer des pâtisseries inventives, et surtout succulentes. Parmi les délices à tester, on découvre la Citronnée, sa pâte à l’amande brute, sa crème citron vert, citron jaune, yuzu et basilic, et son nappage épicé vanille-boutons de cannelle, le Soyeux et son crémeux au soja, vanille et cardamome, enrobé d’une nougatine aux amandes brutes caramélisées au rapadura, ou encore L’Opérette, un croustillant chocolat cru, sarrasin, amandes et noisettes, associé à une génoise, crémeux et mousse au chocolat cru 70%, 85% et 100%. On est prêtes à parier qu’elles ne laisseront personne indifférent !

Et en cette période de fêtes, pourquoi ne pas se laisser tenter par l’une des trois bûches saines et savoureuses imaginées par la maison ? Coco / Exotique qui se caractérise par sa légèreté, Marron / Sarrasin pour une expérience gustative inédite ou encore Chocolat cru et sa compotée de poire infusée au sapin.

Foucade Paris
17, rue Duphot, Paris 1er.
Ouvert depuis le 1er décembre
.

Articles complémentaires

Secteurs

Qui sommes-nous ? |  Annonceurs |  Partenaires |  Inscription à la Newsletter |  Contacts |  Informations légales |  © abc-luxe 2015