Moët & Chandon dévoile sa nouvelle cuvée 100% prestige

Publié le 7/09/2015 par Mathilda Panigada
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La maison de champagnes Moët & Chandon (LVMH) lève le voile sur une nouvelle cuvée qui devrait séduire tant les œnologues avertis que les amateurs et gourmands, la cuvée MCIII.

MC pour Moët & Chandon, III car trois univers différents d’élevage des vins composent cette nouvelle cuvée qui s’inscrit avec panache dans la catégorie la plus prestigieuse des grandes cuvées de champagne. Aboutissement d’un assemblage rare et audacieux, la cuvée MCIII réunit en effet des vins élevés dans des cuves en acier inoxydable pour une dimension fruitée et intense, des vins aux notes plus sophistiquées élevés dans des foudres de chêne, et enfin des vins millésimés élevés sur lies dans des bouteilles en verre, qui s’illustrent par leurs notes grillées et plus intenses. Point de départ d’une nouvelle ligne de nectars prestigieux, la ligne MCIII s’amorce avec la cuvée 001.14. Ce vin, bénéficiant d’une durée de maturation de dix ans en cave, devrait charmer les papilles des connaisseurs et amateurs grâce à sa délicatesse, sa structure complexe et maîtrisée, et l’audace de ses notes fruitées, épicées et minérales. Un champagne que l’on se languit de déguster...

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