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Christophe Chevalier est récompensé pour son entreprenariat social. |
03/02/2012
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 Le président du groupe Archer a reçu mercredi 1er février le prix de l'Entrepreneur social 2012, organisé par le Boston Consulting Group (BCG) et la Fondation Schwab, lors du Salon des entrepreneurs. M. Chevalier avait fait revivre il y a trois ans, la production artisanale de chaussures de luxe à Romans-sur-Isère, dans la Drôme, en rachetant une ligne complète de production du fabricant français de chaussures Jourdan. Christophe Chevalier a ainsi monté un atelier autour de trois axes : les grandes marques, les petits créateurs et sa propre collection baptisée « Made in Romans », créée en octobre 2010. L’entrepreneur, qui craignait que les machines « partent à l'étranger et alimentent (les) futurs concurrents », évoquait notamment le « modèle industriel très mécanisé » et la disparition d’un savoir-faire qui consiste à fabriquer « une chaussure de A à Z ». L'atelier, qui compte une dizaine de salariés, produit 4 500 paires de chaussures par an, distribuées dans sept boutiques. M. Chevalier projette d'en créer un second afin de s'assurer « beaucoup de réactivité et une grande qualité ». Le groupe Archer emploie 1 200 salariés différents chaque année en insertion, et est retourné à l'équilibre en 2011, après avoir subi des pertes en 2010. La Fondation Schwab pour l’entrepreneuriat social est une organisation à but non lucratif située à Genève, fondée par Klaus Schwab et son épouse Hilde en 1998. Klaus Schwab est le président et fondateur du Forum économique mondial de Davos.
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BMW ouvre son premier concept store parisien au printemps 2012. |
03/02/2012
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 Le constructeur inaugurera un espace de 800 mètres carrés avenue George-V, au cœur du Triangle d’or. Cette ouverture précèdera celles de Londres et Manhattan. BMW a confié la réalisation de son concept store à l’agence d’architecture Carbondale, dirigée par Eric Carlson et qui a notamment réalisé le flagship Louis Vuitton des Champs Elysées. Deux vitrines de 35 mètres carrés chacune encadreront une porte d’une hauteur de 5 mètres, et dissimuleront deux voitures dans leur écrin, des modèles de la gamme comme des concept-cars ou des automobiles classiques, issus du musée BMW de Munich. Un mur d’images générées par des diodes Led derrière un verre dépoli, enchâssera les vitrines, puis le visiteur pénètrera dans un univers futuriste, décoré principalement de blanc, de boiseries et d’équipements de haute technologie. Un espace boutique « BMW Lifestyle » s’ouvrira sur la façade donnant rue François-1er.
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La vente aéronautique d’Artcurial Briest-Poulain-F.Tajan connaît un bilan positif. |
03/02/2012
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 Avec cette quatrième vente aéronautique, la maison de vente aux enchères confirme sa position de leader européen dans ce domaine avec un total de 603 997 euros, soit 79% de lots vendus et 82% en valeurs. Le 29 janvier 2012, les icônes de l’ère supersonique et de la conquête aérospatiale ont convié un public d’amateurs-collectionneurs, de scientifiques et de pilotes. Le « Fouga Magister » de 1966, légende de l’aviation militaire et civile, livré en état de marche, a été acquis pour la somme de 88 500 euros, davantage que son estimation initiale. Des maquettes anciennes ou modernes, ont également éveillé l’intérêt de repreneurs dont le Latécoère 631, (19 100 euros), la cellule de pilotage de F84F (15 300 euros) ou encore des pièces de Concorde et des morceaux de carlingue de Boeing 707. La prochaine vente aura lieu en janvier 2013.
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CHRISTIE’S MONDE connaît une nette progression en 2011. |
03/02/2012
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 La maison d’enchères a annoncé un montant global de ses ventes de 5,7 milliards de dollars (3,6 milliards de livres), dont 502 millions de livres de ventes privées, en progression de 44%. Christie’s a noté une progression de 77% de ses internautes ainsi qu’une augmentation de 25% des enchères sur Christie’s LIVE, la plate-forme interactive en ligne. Les enchères sur le net représentent 29% du montant total, et le site a accueilli 77% de visiteurs uniques de plus par rapport à 2010. Steven P. Murphy, PDG de Christie’s, s’est montré satisfait de ces résultats « encourageants », et souligné le nombre croissant de collectionneurs ainsi que de « l’explosion de l’intérêt pour l’art », porté notamment de la mondialisation et la technologie. Le département d’art d’après-guerre et contemporain arrive en tête cette année avec 1,2 milliard de dollars, avant l’art d’Asie (890,1 millions de dollars). C’est le tableau de Roy Lichtenstein (1923-1997), « I Can See the Whole Room !... and there’s Nobody in it! », daté de 1961, qui a été l’adjudication la plus haute en 2011 vendu le 8 novembre 2011 à New York, soit 43 202 500 dollars. Les clients américains et européens représentent 77% des enregistrés, tandis que 13% des clients sont Chinois, notamment d’origine hongkongaise, Taïwanaise et Macanaise. www.christies.com
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Le groupe Floirat met en ligne son nouveau site internet. |
03/02/2012
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 Après avoir affirmé ses valeurs fondatrices au travers du site institutionnel, le groupe a dévoilé sa nouvelle plate-forme sur le web, qui répond à sa volonté de « modernité, interactivité et design ». Antoine Chevanne, CEO du groupe Floirat, qui souhaite instaurer la notion de groupe en tant que marque de luxe, a élaboré le concept du nouveau site autour de deux thématiques : « Places & Spirit », accessibles depuis Smartphones, tablettes tactiles et iPad. Chaque établissement possède sa propre page et un portail d’accès direct à son site internet. Le site est également présent sur tous les réseaux sociaux, Facebook, Twitter et Google +. Floirat est un groupe familial qui se développe autour de trois axes : l’hôtellerie de prestige (hôtel Byblos Saint-Tropez), l’hôtellerie de charme et de caractère avec l’hôtel La Réserve Saint-Jean-de-Luz et les Manoirs de Tourgéville, et enfin les clubs privés (avec Les Caves du Roy Saint-Tropez et le Black Legend Monaco). http://www.groupe-floirat.com
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Le lauréat de l’EXQUISITE DESIGN AWARD dévoile son concept-bar. |
03/02/2012
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 La société Pernod a présenté le premier exemplaire du bar-mobile imaginé par le designer Marc Ferrand, 1er prix du concours EXQUISITE DESIGN AWARD organisé en septembre 2011 à la Cité de la mode et du design. Ce concept-bar, à la structure alvéolaire, reprend dans sa forme les courbes spécifiques à la bouteille Exquisite. Marc Ferrand, qui imagine les objets comme des structures reproductibles, considère les matériaux comme "modulaires et combinables à l’infini", afin de privilégier une architecture et un design "évolutifs". Le designer a repris ce principe de standardisation pour le concours, en composant "un objet d’un seul élément industriel standard". Marc Ferrand a suivi tout le développement et la fabrication du bar dévoilé en janvier 2012.
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WA.DE.BE. lance la nouvelle collection Printemps-Eté 2012. |
03/02/2012
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 Depuis sa création, WA.DE.BE. Designers œuvre pour le développement d’un design plus proche des utilisateurs. Loin des logiques consuméristes et productivistes, la jeune entreprise souhaite promouvoir des alternatives qui valorisent l’émotion et l’intelligence de la main, avec des circuits de fabrication plus courts, assurant une proximité réelle entre créateurs et artisans. WA.DE.BE. propose pour la saison printemps-été 2012 des créations inédites, naturelles et hautes en couleur. La collection « Granny » s’agrandit avec un fauteuil, un rocking-chair et des lampes, tandis que la « Decanter Light » diffuse une lumière de façon astucieuse et décalée. Les couleurs explosives comme le turquoise, safran, taupe, beige, vert acidulé, sont mises en avant, suivant les tendances du printemps 2012. Concerné par les questions environnementales, WA.DE.BE. Designers s’engage dans l’utilisation responsable des ressources naturelles et la création d’objets durables capables de traverser le temps et les modes. http://www.wadebe.com
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Accor/Unibail est écarté du projet de reprise du Groupe du Louvre. |
02/02/2012
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 Le groupe hôtelier et le leader européen de l'immobilier commercial ont été écartés du processus de cession d'une partie de Groupe du Louvre, qui possède notamment les hôtels Martinez ou l’hôtel Concorde Lafayette, actifs groupe Taittinger racheté en 2005 par le fonds d'investissement américain Starwood Capital. Depuis le lancement à l'automne 2011 du processus de cession de l'hôtellerie de prestige du Groupe du Louvre, deux offres ont été « tout particulièrement étudiées par le vendeur ». L'une des offres émane d'un consortium d'investisseurs du Moyen-Orient et la seconde du tandem Accor/Unibail. La première, qui ne porte que sur une partie du périmètre, « tient la corde », tandis que le second projet, qui vise à reprendre la totalité des actifs en vente, a été « écarté » à ce stade. Le Groupe du Louvre possède huit établissements dont quatre en totalité : L'Hôtel du Louvre et le Concorde Lafayette à Paris, le Martinez à Cannes et le Palais de la Méditerranée à Nice. Les quatre restant sont le Concorde Saint Lazare à Paris, l'Hôtel de la Paix à Genève et deux hôtels, à Marseille et Berlin, du réseau Concorde Hotels&Resorts. Les huit établissements sont valorisés entre 700 et 800 millions d'euros. Starwood a indiqué vouloir clôturer l'opération dans un délai d’un ou deux mois.
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L’InterContinental Paris Le Grand célèbre l’art de la danse. |
02/02/2012
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 A l’occasion de ses 150 ans, l’hôtel célèbre chaque mois un art, et ce jusqu’en juin 2012. Le mois de février sera consacré à la danse avec un ballet de costumes d’époque issus de comédies du Théâtre national du Palais de Chaillot. Un événement auquel s’associe Repetto, la maison française de Chaussons de danse, à travers l’exposition de tutus pour enfant. Les amateurs découvriront une série de costumes élaborés pour la majorité par Françoise Tournafond pour la comédie musicale « Mambo Mistico ». Des œuvres du costumier Christian Gasc seront également présentées. Le mois de mars mettra la littérature à l’honneur, le mois d’avril le cinéma et le mois de mai l’architecture et la sculpture avec l’exposition de l’artiste Catherine Cairn. Quant au mois de juin, il célèbrera la musique. L’exposition des costumes d’époque du Théâtre national de Chaillot aura lieu du 6 février au 3 mars 2012, sous la Verrière Haute de l’InterContinental Paris Le Grand.
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Le Bocuse d’Or d’Europe sélectionne ses candidats. |
02/02/2012
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 Le concours européen de haute cuisine s’installe à Bruxelles les 20 et 21 mars 2012 dans le cadre d’Horeca Life, salon international de la restauration. Après une première édition à Stavanger et une seconde à Genève, le Bocuse d’Or Europe réunira dans la capitale belge, 20 chefs qui s’affronteront devant le jury, dont Alex Atala sera le président international, aux côtés de Peter Gooseens comme président du concours et de Pierre Wynants comme président d’honneur. Engagé il y a plus d’un an, le processus de sélections nationales a permis de qualifier les « meilleurs espoirs culinaires » dans chacun des pays participants. Le concours donne l’opportunité à ces derniers de « promouvoir le patrimoine culinaire de leur pays » d’une part, et de bénéficier d’un tremplin pour leur carrière professionnelle d’autre part. A ce jour, 16 des 20 candidats sont connus, les concours de la France, de l’Italie, de la Suisse et de l’Allemagne n’ayant pas encore eu lieu. A l’issue du concours, les 12 meilleures nations européennes se verront attribuer leur ticket d’entrée pour la finale du Bocuse d’Or 2013, à Lyon, dans le cadre du Sirha. Durant près de 5 heures et 35 minutes, les candidats seront jugés sur leur inventivité, leur endurance et leur technique, autour de deux thèmes : viande et poisson. L’objectif sera de « sublimer les produits imposés » : deux poulets fermiers à pattes bleues Label Rouge, entre 1,5 kg et 2 kg, puis sept soles, filets de 600 g et 700 g ainsi que 1 kilo de crevettes grises.
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