Mandarin Oriental

Les glaces IceRoll s’invitent au Mandarin Oriental

Après l’ouverture de sa première boutique parisienne rue de Turenne dans le Marais, la jeune marque IceRoll prend ses quartiers d’été au Mandarin Oriental tous les dimanches à l’heure du brunch, jusqu’au 14 août. L’occasion pour la clientèle de l’établissement de découvrir les créations glacées healthy et savoureuses de (...) Lire la suite

Gastronomie | Lancement | Mandarin Oriental | Thierry Marx |

David Landriot, nouveau chef pâtissier du Mandarin Oriental Paris

Le Mandarin Oriental Paris a annoncé la nomination de David Landriot, 26 ans, en qualité de nouveau chef pâtissier. Il succède ainsi à Pierre Mathieu, dont il était le sous-chef depuis mars 2015, et supervise dès à présent l’ensemble des créations sucrées des restaurants Sur Mesure par Thierry Marx, Camélia, du Cake Shop et (...) Lire la suite

Gastronomie | Hôtellerie / Tourisme | Mandarin Oriental | Nomination / Les hommes |

Anna Pierzac prend la direction du spa du Mandarin Oriental Paris

Le célèbre établissement a annoncé la nomination de Anna Pierzac en tant que nouvelle directrice du spa. Elle succède de la sorte à Lillian Cheam, qui officiait à ce poste depuis le mois d’août 2013 et qui rejoint à présent un nouveau projet en cours de développement, toujours au sein du groupe Mandarin Oriental. Témoignant (...) Lire la suite

Bien être | Hôtellerie / Tourisme | Mandarin Oriental | Nomination / Les hommes |

Le chef Thierry Marx s’invite au Mandarin Oriental de Genève

Du 12 au 16 avril, le restaurant Café Calla du Mandarin Oriental de Genève accueille le chef Thierry Marx le temps d’une semaine culinaire placée sous le signe de l’excellence et de la découverte. Directeur de la restauration du Mandarin Oriental de Paris, à la tête des restaurants Camélia et Sur Mesure par Thierry Marx (...) Lire la suite

Evénement / Exposition | Gastronomie | Mandarin Oriental | Thierry Marx |

Le Mandarin Oriental Bangkok s’agrandit avec splendeur

Le Mandarin Oriental Bangkok a récemment inauguré la réouverture de ses deux ailes historiques, l’Aile des Ecrivains et l’Aile du Jardin, entièrement rénovées. L’hôtel, qui célèbre cette année son 140e anniversaire, dévoile en ce début d’année, le tout nouveau visage de ses deux ailes légendaires après d’importants travaux (...) Lire la suite

Hôtellerie / Tourisme | Lancement | Mandarin Oriental |

Le groupe Mandarin Oriental annonce la gestion de résidences de luxe à Bangkok

Ce sont 146 résidences qui seront construites sous l’enseigne « Residences at Mandarin Oriental », au bord du fleuve Chao Phraya, dans le cadre d’un projet d’envergure. Baptisé ICONSIAM, il s’agit en effet du plus important projet immobilier en cours en Thaïlande à l’heure actuelle, dans lequel s’est engagé le groupe (...) Lire la suite

Gestion / Finance | Groupe de Luxe | Mandarin Oriental | Mandarin Oriental Hotel Group |

Antonio Guida nommé chef exécutif du Mandarin Oriental de Milan

Le chef étoilé au guide Michelin a été nommé chef exécutif du Mandarin Oriental de Milan, dont l’ouverture est prévue pour 2015. Après avoir fait ses classes dans de nombreux restaurants prestigieux tels qu’au Pierre Gagnaire à Paris, l’Enoteca Pinchiorri à Florence ou encore chez Don Alfonso à Sant’Agata sui due Golfi, et (...) Lire la suite

Gastronomie | Hôtellerie / Tourisme | Mandarin Oriental | Nomination / Les hommes |

Mandarin Oriental ouvrira un luxueux resort à Bali en 2016

Mandarin Oriental, Bali, dont l’ouverture est prévue fin 2016, sera situé au sud de l’île, sur la péninsule de Bukit et sera partie intégrante du luxueux programme de développement Bukit Pandawa. Le projet est détenu et développé par PT Bali Ragawisata. Mandarin Oriental, Bali, sera situé au sud-ouest de Nusa Dua, dans la (...) Lire la suite

Hôtellerie / Tourisme | Lancement | Mandarin Oriental |

Le Mandarin Oriental Paris ouvrira en juin 2011 ou... en septembre

Les 138 chambres du Mandarin Oriental, futur hôtel de luxe, situé rue du Faubourg-Saint-Honoré, devraient ouvrir en juin ou en septembre 2011, a expliqué Christoph Mares, directeur des opérations de Mandarin Oriental pour l’Europe. « Nous avons prévu d’ouvrir en juin et pour le moment, le programme des travaux est respecté.Mais si nous ne pouvons pas ouvrir en juin, alors (...) Lire la suite

Mandarin Oriental |

Paris : le marché des palaces bousculé par cinq nouveaux concurrents

L’arrivée imminente de nouveaux hôtels de luxe à Paris, bouscule le marché. En effet les palaces en place sont obligés d’innover pour pouvoir maintenir leur place sur le secteur. C’est une étude de la société de conseil Jones Lang LaSalle Hotels consultée mardi par l’AFP, qui établit ce constat. Cinq nouveaux prétendants au titre de palace vont ouvrir à Paris d’ici à 2014 : le (...) Lire la suite

Cheval Blanc | Mandarin Oriental | Raffles | Shangri-la |

Antonio Guida nommé chef exécutif du Mandarin Oriental de Milan

Le chef étoilé au guide Michelin a été nommé chef exécutif du Mandarin Oriental de Milan, dont l’ouverture est prévue pour 2015. Après avoir fait ses classes dans de nombreux restaurants prestigieux tels qu’au Pierre Gagnaire à Paris, l’Enoteca Pinchiorri à Florence ou encore chez Don Alfonso à Sant’Agata sui due Golfi, et (...) Lire la suite

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Mandarin Oriental ouvrira un luxueux resort à Bali en 2016

Mandarin Oriental, Bali, dont l’ouverture est prévue fin 2016, sera situé au sud de l’île, sur la péninsule de Bukit et sera partie intégrante du luxueux programme de développement Bukit Pandawa. Le projet est détenu et développé par PT Bali Ragawisata. Mandarin Oriental, Bali, sera situé au sud-ouest de Nusa Dua, dans la (...) Lire la suite

Hôtellerie / Tourisme  | Lancement  | Mandarin Oriental  |

Le Mandarin Oriental Paris ouvrira en juin 2011 ou... en septembre

Les 138 chambres du Mandarin Oriental, futur hôtel de luxe, situé rue du Faubourg-Saint-Honoré, devraient ouvrir en juin ou en septembre 2011, a expliqué Christoph Mares, directeur des opérations de Mandarin Oriental pour l’Europe. « Nous avons prévu d’ouvrir en juin et pour le moment, le programme des travaux est respecté.Mais si nous ne pouvons pas ouvrir en juin, alors (...) Lire la suite

Mandarin Oriental  |

Paris : le marché des palaces bousculé par cinq nouveaux concurrents

L’arrivée imminente de nouveaux hôtels de luxe à Paris, bouscule le marché. En effet les palaces en place sont obligés d’innover pour pouvoir maintenir leur place sur le secteur. C’est une étude de la société de conseil Jones Lang LaSalle Hotels consultée mardi par l’AFP, qui établit ce constat. Cinq nouveaux prétendants au titre de palace vont ouvrir à Paris d’ici à 2014 : le (...) Lire la suite

Cheval Blanc  | Mandarin Oriental  | Raffles  | Shangri-la  |

Thierry Marx, chef des cuisines du futur Mandarin Oriental de Paris

Le chef étoilé Thierry Marx sera le cuisinier du restaurant du futur Mandarin Oriental de Paris et le directeur gastronomique des autres restaurants et bars de ce palace qui devrait ouvrir mi-2011, rue du Faubourg-Saint-Honoré. Cuisinier atypique, adepte de la cuisine moléculaire, Thierry Marx compte mêler "le meilleur de la cuisine française et de la cuisine (...) Lire la suite

Mandarin Oriental  | Thierry Marx  |

Les palaces parisiens se préparent à l’arrivée de nouveaux concurrents

Moins fréquentés l’an passé à cause de la crise, les palaces parisiens travaillent à s’embellir et reconquérir des clients pour affronter l’arrivée de nouveaux concurrents, en attendant de vrais signes de reprise prévue plutôt pour fin 2010. Tarifs en baisse, délégations du Moyen-Orient, clients anglo-saxons moins nombreux, euro fort et hommes d’affaires priés de rogner sur (...) Lire la suite

Deloitte  | Dorchester  | Groupe Lucien Barrière  | Le Bristol  | Mandarin Oriental  | Plaza Athénée  | Raffles  | Shangri-la  |

Philippe Lebœuf nommé DG du Mandarin Oriental Paris

Le groupe Mandarin Oriental a annoncé vendredi 12 mars 2010 à Hong Kong, la nomination de Philippe Lebœuf comme directeur général du Mandarin Oriental, Paris. L’ouverture du resort est programmée pour la mi-2011 et la nomination sera effective à compter du 1er juin 2010. Le nouveau directeur général sera chargé de faire de l’hôtel l’un des principaux palaces de la capitale. (...) Lire la suite

Le Crillon  | Mandarin Oriental  | Rosewood Hotel & Resorts  | The Leading Hotels of the World  |

Patrick-Denis Finet nommé directeur général du Mandarin Oriental Marrakech

Patrick-Denis Finet est nommé directeur général du Mandarin Oriental Jnan Rahma, à Marrakech, dont l’ouverture est prévue pour la deuxième moitié de l’année 2010. M. Finet a rejoint le groupe Mandarin Oriental en 2004 en tant que directeur général du Resort à Chiang Mai. Après avoir positionné avec succès cette propriété en tant que Resort luxueux d’Asie, M. Finet a ensuite (...) Lire la suite

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Mandarin Oriental à Vegas

Le groupe hôtelier a inauguré, le 4 décembre 2009, son hôtel de Las Vegas. Suite à la cérémonie d’ouverture, une cérémonie Feng Shui a eu lieu, ce qui a marqué l’ouverture officielle de l’hôtel. Pour l’occasion, 500 convives ont été invités à découvrir en exclusivité le palace. Lors de la soirée, Rajesh Jhingon le directeur général du Mandarin Oriental de Las Vegas, a déclaré être (...) Lire la suite

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Le Mandarin Oriental fait cuisiner ses clients !

L’hôtel Mandarin Oriental Riviera Maya au Mexique propose à ses clients des cours de cuisine dans son restaurant Ambar. Le chef Ignacio Granda del Gallego dispense chaque semaine trois cours « Cuisine traditionnelle mexicaine », « Saveurs espagnoles » et « L’art de la cuisine asiatique ». Dans une magnifique cuisine ouverte, les « élèves » cuisinent durant chaque session (...) Lire la suite

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